{"id":6960,"date":"2019-08-26T07:00:36","date_gmt":"2019-08-26T05:00:36","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.sub.uni-hamburg.de\/bergedorf\/?p=6960"},"modified":"2019-08-24T20:40:32","modified_gmt":"2019-08-24T18:40:32","slug":"nr-34a-19-der-staedtische-kartoffelumtausch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.sub.uni-hamburg.de\/bergedorf\/?p=6960","title":{"rendered":"Der st\u00e4dtische Kartoffelumtausch"},"content":{"rendered":"
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Bergedorfer Zeitung, 23. August 1919<\/p><\/div>\n

Nur \u201egesunde, genu\u00dff\u00e4hige Kartoffeln\u201c durften verkauft werden \u2013 aus heutiger Sicht eine Selbstverst\u00e4ndlichkeit, vor hundert Jahren offenbar nicht: sonst h\u00e4tte Bergedorfs Magistrat nicht wiederholt darauf aufmerksam gemacht.<\/p>\n

Kranke, nicht verzehrtaugliche Ware durften die H\u00e4ndler im Stadthaus umtauschen, weil Kartoffeln nach wie vor der Zwangsbewirtschaftung unterlagen: die H\u00e4ndler durften Kartoffeln nur von der Stadt beziehen, und deshalb erfolgte die Auswechslung eben auch bei der Stadt.<\/p>\n

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Bergedorfer Zeitung, 23. August 1919<\/p><\/div>\n

In welchem Ausma\u00df der Umtausch vonstatten ging, ist nicht bekannt \u2013 aber dass er \u00fcberhaupt angeboten, ja geradezu beworben wurde, zeigt, dass es jetzt deutlich mehr Kartoffeln gab. Das hatte einige Wochen zuvor noch anders ausgesehen: die Pro-Kopf-Ration, die am Jahresanfang noch bei 5 Pfund \u00e0 12 Pfennig pro Woche gelegen hatte, war im Februar auf 4 Pfund zu 12 Pfennig gek\u00fcrzt worden. Sie blieb auf diesem Niveau, aber im Juni kamen auch ausl\u00e4ndische Kartoffeln zum Verkauf: 6 Pfund pro Person und Woche, zu stolzen Preisen von 45 bzw. 40 Pfennig pro Pfund. Mitte Juli stieg der Pfundpreis auf 21 Pfennig, die Ration schrumpfte auf drei Pfund alte Kartoffeln. Dann kam neue einheimische Ware, und bei sinkenden Preisen von 30, 20 und 17 Pfennig stieg die Ration wieder: von 4 \u00fcber 7 auf 10 Pfund (Auswertung der w\u00f6chentlichen Meldungen zur \u201eLebensmittelversorgung in Bergedorf\u201c, diverse Ausgaben der BZ von 1919). Doch die Freude der Kartoffelesser nahm zusehends ab: am Jahresende war man wieder bei 5 Pfund angelangt.<\/p>\n

Die Bekanntmachung zum Umtausch minderwertiger Erd\u00e4pfel tauchte \u00fcbrigens nicht wieder auf.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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