{"id":4825,"date":"2018-05-07T07:00:49","date_gmt":"2018-05-07T05:00:49","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.sub.uni-hamburg.de\/bergedorf\/?p=4825"},"modified":"2018-05-05T13:24:31","modified_gmt":"2018-05-05T11:24:31","slug":"nr-19-18-die-kochkiste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.sub.uni-hamburg.de\/bergedorf\/?p=4825","title":{"rendered":"Die Kochkiste – ein echtes Heinzelm\u00e4nnchen"},"content":{"rendered":"
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Bergedorfer Zeitung, 3. Mai 1918<\/p><\/div>\n

Was diese ungenannte Inserentin bzw. diesen ungenannten Inserenten dazu brachte, eine \u201eHeinzelm\u00e4nnchen\u201c-Kochkiste zu verkaufen, wei\u00df man nicht \u2013 aber Abnehmer werden sich schnell gefunden haben, wenn der Preis stimmte.<\/p>\n

Hauptzweck einer Kochkiste war die Einsparung von Energie beim Kochen: nicht nur Kohle war rationiert (siehe den Beitrag Keine Kohle, kein Gas, aber gro\u00dfe K\u00e4lte<\/a>), seit August 1917 musste auch der Kochgas-Verbrauch auf 90 Prozent des Vorjahreswerts gesenkt werden, wenn man Strafzahlungen (50 Pfennig pro Kubikmeter) vermeiden wollte \u2013 es drohte sogar die Absperrung des Anschlusses. Bei dieser (zun\u00e4chst als geringf\u00fcgig erscheinenden) Einsparverpflichtung, die immer auf den Vorjahresmonat berechnet wurde, muss man ber\u00fccksichtigen, dass es 1917 tagelang gar kein Gas gegeben hatte und dann nur stundenweise Lieferung (BZ vom 13. und 14. August 1917). Da war jede M\u00f6glichkeit der Verbrauchsreduzierung willkommen, zumal die Gaspreise zum 1. Mai 1918 wieder gestiegen waren (auf 24 Pfennig pro Kubikmeter in Bergedorf, in Geesthacht ab Juli auf 21 Pfennig f\u00fcr Kochgas und 25 Pfennig f\u00fcr Leuchtgas, BZ vom 20. April und 4. Juli 1918).<\/p>\n

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Bergedorfer Zeitung, 14. September 1914<\/p><\/div>\n

Das Funktionsprinzip einer Kochkiste wird auf einer Seite des Heimatvereins Teltow<\/a> sehr anschaulich erkl\u00e4rt; man findet dort auch Abbildungen einer Heinzelm\u00e4nnchen-Kochkiste, von der es sogar eine Spielzeugversion<\/a> gab. Ein \u00e4hnliches Produkt war die \u201eMoha-Kochkiste\u201c (Link zu einer Abbildung<\/a>), die Johannes M. Chr. Sch\u00fctt in Bergedorf neben dem \u201eHeinzelm\u00e4nnchen\u201c anbot (BZ vom 30. Juli 1918). Die Schlichtversion war die selbstgebaute Kochkiste, die die Zeitung schon 1914 empfohlen hatte.<\/p>\n

Auch heute findet man im Internet Bauanleitungen f\u00fcr Kochkisten, die als Isoliermaterial statt Heu meist Styropor o.\u00e4. empfehlen. Noch einfacheres Nach- bzw. Fertiggaren und Warmhalten ist unter einer Bettdecke m\u00f6glich.<\/p>\n

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Was diese ungenannte Inserentin bzw. diesen ungenannten Inserenten dazu brachte, eine \u201eHeinzelm\u00e4nnchen\u201c-Kochkiste zu verkaufen, wei\u00df man nicht \u2013 aber Abnehmer werden sich schnell gefunden haben, wenn der Preis stimmte. Hauptzweck einer Kochkiste war die Einsparung von Energie beim Kochen: nicht … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-4825","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bergedorf1918"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.sub.uni-hamburg.de\/bergedorf\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4825","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.sub.uni-hamburg.de\/bergedorf\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.sub.uni-hamburg.de\/bergedorf\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.sub.uni-hamburg.de\/bergedorf\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.sub.uni-hamburg.de\/bergedorf\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4825"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/blogs.sub.uni-hamburg.de\/bergedorf\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4825\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5085,"href":"https:\/\/blogs.sub.uni-hamburg.de\/bergedorf\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4825\/revisions\/5085"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.sub.uni-hamburg.de\/bergedorf\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4825"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.sub.uni-hamburg.de\/bergedorf\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4825"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.sub.uni-hamburg.de\/bergedorf\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4825"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}