{"id":4718,"date":"2018-03-12T07:00:15","date_gmt":"2018-03-12T06:00:15","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.sub.uni-hamburg.de\/bergedorf\/?p=4718"},"modified":"2018-03-09T20:55:37","modified_gmt":"2018-03-09T19:55:37","slug":"nr-11a-18-lehmige-kartoffeln-in-sande","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.sub.uni-hamburg.de\/bergedorf\/?p=4718","title":{"rendered":"Lehmige Kartoffeln in Sande"},"content":{"rendered":"
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Bergedorfer Zeitung, 9. M\u00e4rz 1918<\/p><\/div>\n

Kartoffeln waren 1918 sehr viel mehr als heute ein Grundnahrungsmittel, und man musste nehmen, was man bekommen konnte. Aber die letzte Belieferung Sandes sorgte f\u00fcr Emp\u00f6rung: die Kartoffeln waren dick mit Lehm \u00fcberzogen, der Lehmanteil betrug 28 Prozent (am Ende der Aktion waren es 65 Zentner \u201eLehm, Schmutz, Steine usw.\u201c auf 210 Zentner Lieferung, also knapp 31 Prozent, BZ vom 6. April 1918). Ob es gelang, den Absender haftbar zu machen, schrieb die Zeitung nicht \u2013 angesichts der gleichzeitigen K\u00fcrzung der Brotration um 200 Gramm pro Woche hielt die Gemeinde aber offenbar an der Wochenration von sieben Pfund Kartoffeln fest, was sp\u00e4ter von einer \u00fcbergeordneten Stelle dazu genutzt wurde, Sande wegen \u201e\u00dcberverbrauchs\u201c die Liefermenge zu verringern (BZ vom 27. Juni 1918).<\/p>\n

In derselben M\u00e4rz-Woche war die Zust\u00e4ndigkeit f\u00fcr die Nahrungsmittelversorgung von der Gemeinde bzw. ihrem Lebensmittelausschuss auf die \u201eVersorgungsstelle IX\u201c in Oldesloe \u00fcbergegangen, was zun\u00e4chst einmal die Folge hatte, dass die bereits bestellten Waren, die in Sande angeliefert wurden, von dort nach Oldesloe transportiert wurden, um nach Erfassung wieder auf den R\u00fcckweg geschickt zu werden, was (z.B. bei Fischen) zu unangenehmen Verz\u00f6gerungen f\u00fchrte (BZ vom 9. M\u00e4rz 1918).<\/p>\n

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Bergedorfer Zeitung, 28. Februar 1918<\/p><\/div>\n

\"\"<\/a>

Bergedorfer Zeitung, 7. M\u00e4rz 1918<\/p><\/div>\n

Die Kritik aus Sande riss offenbar nicht ab, denn im Juni war zu lesen, dass der Leiter der Versorgungsstelle die Zust\u00e4ndigkeit f\u00fcr Sande abgeben und auf die Gemeinde zur\u00fcck\u00fcbertragen wollte. Der amtierende Gemeindevorsteher Siemers lehnte ab, da \u201eeine Besserung der mi\u00dflichen Verh\u00e4ltnisse ihm nicht m\u00f6glich und aussichtslos\u201c erschien (BZ vom 27. Juni 1918) \u2013 hei\u00dfe Kartoffeln (pardon!) l\u00e4sst man lieber fallen statt sie in die Hand zu nehmen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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