{"id":3528,"date":"2017-03-13T07:00:04","date_gmt":"2017-03-13T06:00:04","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.sub.uni-hamburg.de\/bergedorf\/?p=3528"},"modified":"2017-03-12T14:06:17","modified_gmt":"2017-03-12T13:06:17","slug":"nr-11-17-von-landwirtschaft-und-sommerzeit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.sub.uni-hamburg.de\/bergedorf\/?p=3528","title":{"rendered":"Von Landwirtschaft und Sommerzeit"},"content":{"rendered":"
<\/a>

Bergedorfer Zeitung, 7. M\u00e4rz 1917<\/p><\/div>\n

Man bekommt einen ganz guten Einblick in die Probleme der Landwirte und damit der Nahrungsmittelversorgung: zwar sollten mineralische D\u00fcnger zur Verteilung kommen, aber es bestand \u201egro\u00dfe Knappheit an D\u00fcngemitteln\u201c, wie der Vorsitzende des Landwirtschaftlichen Vereins der Hamburger Marsch, Henry Christian Bieber, sagte. Die Wichtigkeit des D\u00fcngens f\u00fcr den Ertrag war den Bauern (und G\u00e4rtnern) klar: \u201eWo niks ropp kummt, kummt ok niks r\u00fcnner!\u201c zitiert Werner Schr\u00f6der<\/a> (S. 70) eine alte Vierl\u00e4nder Weisheit. Entsprechend galt und gilt das auch f\u00fcr das Vieh: minderwertiges und knappes Futter f\u00fchrt zu weniger Milch- und Fleischproduktion usw. Kleie<\/a>, damals ein gebr\u00e4uchliches Futtermittel, sollte erst im April und auch nur in \u201egeringen Mengen\u201c zur Verf\u00fcgung stehen.<\/p>\n

Auch aus diesem Bericht wird deutlich, dass staatliche Lenkung der Wirtschaft, die \u201eZentralleitung der Zwangsbewirtschaftung in Berlin\u201c, kein Allheilmittel war und Probleme vielfach versch\u00e4rfte: da zu wenig Kartoffeln da waren, bekamen die Menschen ersatzweise Steckr\u00fcben; die Tiere, die sonst u.a. mit Steckr\u00fcben (und Kartoffeln) gef\u00fcttert wurden, bekamen Zuckerr\u00fcben, und damit fehlte es an Zucker f\u00fcr die menschliche Ern\u00e4hrung (siehe den Beitrag Die Kartoffeln und der Steckr\u00fcbenwinter<\/a>).<\/p>\n

Der am Ende des Artikels genannte \u201egelinde Zwang\u201c der Landherrenschaft zu gesteigertem Kartoffelanbau war gar nicht so gelinde: den Landgemeinden wurde auferlegt, zumindest die eigene Kartoffelversorgung sicherzustellen; Zuweisungen an Kartoffeln sollte es nicht geben (siehe BZ vom 16., 26. und 27. Februar 1917).<\/p>\n

Leicht komisch mutet die Bestrebung an, in Sachen der bei den Landwirten unbeliebten Sommerzeit (siehe z.B. BZ vom 20. Januar 1917) nur eine Verschiebung von einer halben Stunde vorzunehmen und sich damit vom Rest Deutschlands zeitlich zu emanzipieren (man k\u00f6nnte sie als koreanische L\u00f6sung<\/a> bezeichnen). H\u00e4tten die Bauern diesen Plan verwirklicht und sich zu Herren \u00fcber die Zeit aufgeschwungen, h\u00e4tten (ihrer Ansicht nach) auch die Landsturmm\u00e4nner, die die in der Landwirtschaft t\u00e4tigen Kriegsgefangenen (siehe den Beitrag Kriegsgefangene in Ochsenwerder<\/a>) bewachten, ihre Uhren umstellen m\u00fcssen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Man bekommt einen ganz guten Einblick in die Probleme der Landwirte und damit der Nahrungsmittelversorgung: zwar sollten mineralische D\u00fcnger zur Verteilung kommen, aber es bestand \u201egro\u00dfe Knappheit an D\u00fcngemitteln\u201c, wie der Vorsitzende des Landwirtschaftlichen Vereins der Hamburger Marsch, Henry Christian … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-3528","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bergedorf1917"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.sub.uni-hamburg.de\/bergedorf\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3528","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.sub.uni-hamburg.de\/bergedorf\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.sub.uni-hamburg.de\/bergedorf\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.sub.uni-hamburg.de\/bergedorf\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.sub.uni-hamburg.de\/bergedorf\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3528"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/blogs.sub.uni-hamburg.de\/bergedorf\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3528\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3705,"href":"https:\/\/blogs.sub.uni-hamburg.de\/bergedorf\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3528\/revisions\/3705"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.sub.uni-hamburg.de\/bergedorf\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3528"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.sub.uni-hamburg.de\/bergedorf\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3528"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.sub.uni-hamburg.de\/bergedorf\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3528"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}