{"id":1730,"date":"2015-05-18T07:00:03","date_gmt":"2015-05-18T05:00:03","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.sub.uni-hamburg.de\/bergedorf\/?p=1730"},"modified":"2015-05-17T15:06:03","modified_gmt":"2015-05-17T13:06:03","slug":"nr-24-15-ferkel-fischwilderei-und-17-enten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.sub.uni-hamburg.de\/bergedorf\/?p=1730","title":{"rendered":"Ferkel, Fischwilderei und 1,7 Enten"},"content":{"rendered":"
\"Bergedorfer<\/a>

Bergedorfer Zeitung, 17. Mai 1915<\/p><\/div>\n

Nur 40 Tiere auf dem monatlichen Bergedorfer Schweinemarkt \u2013 nach dem Schweinemassaker (siehe den Beitrag zur Abfallwirtschaft<\/a>) wenige Wochen zuvor konnte das nicht verwundern, ebenso wenig die \u201ehohen Preise\u201c f\u00fcr Ferkel und (heute L\u00e4ufer<\/a> genannten) Zug\u00e4nger: \u00fcber den Schweinemarkt im Februar hatte die Bergedorfer Zeitung (15. Februar 1915) berichtet, dass der Markt ger\u00e4umt (150 Tiere) wurde: Ferkel kosteten 8 \u2013 15 Mark, Zug\u00e4nger 15 \u2013 20 Mark; die Preise wurden schon da als \u201ehoch\u201c bezeichnet. Im Herbst war zwar das Angebot wieder gr\u00f6\u00dfer, aber die Preise waren \u00e4hnlich wie im Mai (siehe BZ vom 18. Oktober und 20. Dezember 1915). Ob sich da noch jeder Hinterhof-Schweinem\u00e4ster (von denen es ja einige hundert gab \u2013 siehe den Beitrag Schweine in der Stadt<\/a>) den Kauf leisten konnte?<\/p>\n

\"Bergedorfer<\/a>

Bergedorfer Zeitung, 18. Mai 1915<\/p><\/div>\n

So wichen wohl manche Bergedorfer aufs Angeln zur Aufbesserung des Speisezettels aus, was ihnen nat\u00fcrlich \u00c4rger mit den Fischereip\u00e4chtern eintrug. Ob es tats\u00e4chlich die angedrohten Anzeigen gab, l\u00e4sst sich anhand der Bergedorfer Zeitung nicht feststellen, denn \u00fcber Strafbefehle berichtete sie nicht; zu Gerichtsverhandlungen scheint es zumindest nicht gekommen zu sein.<\/p>\n

Die illegale Beschaffung von Nahrungsmitteln beschr\u00e4nkte sich aber nicht auf Fische \u2013 immer wieder berichtete die BZ \u00fcber Diebst\u00e4hle von H\u00fchnern, anderen essbaren Tieren und Fleischprodukten.<\/p>\n

\"Bergedorfer<\/a>

Bergedorfer Zeitung, 22. Mai 1915<\/p><\/div>\n

Die hier annoncierten Enten und andere Gefl\u00fcgelarten wurden allerdings nicht bruchst\u00fcckweise verkauft: \u201e1,7\u201c ist kein Dezimalbruch, sondern gibt an, dass ein deutscher Pekingerpel mit sieben Entendamen zum Verkauf stand; die amerikanischen Pekingenten wurden erpellos angeboten \u2013 ob bis dahin der Deutsche bei den Amerikanerinnen ausgeholfen hatte?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nur 40 Tiere auf dem monatlichen Bergedorfer Schweinemarkt \u2013 nach dem Schweinemassaker (siehe den Beitrag zur Abfallwirtschaft) wenige Wochen zuvor konnte das nicht verwundern, ebenso wenig die \u201ehohen Preise\u201c f\u00fcr Ferkel und (heute L\u00e4ufer genannten) Zug\u00e4nger: \u00fcber den Schweinemarkt im … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-1730","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bergedorf1915"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.sub.uni-hamburg.de\/bergedorf\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1730","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.sub.uni-hamburg.de\/bergedorf\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.sub.uni-hamburg.de\/bergedorf\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.sub.uni-hamburg.de\/bergedorf\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.sub.uni-hamburg.de\/bergedorf\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1730"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/blogs.sub.uni-hamburg.de\/bergedorf\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1730\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1764,"href":"https:\/\/blogs.sub.uni-hamburg.de\/bergedorf\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1730\/revisions\/1764"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.sub.uni-hamburg.de\/bergedorf\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1730"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.sub.uni-hamburg.de\/bergedorf\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1730"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.sub.uni-hamburg.de\/bergedorf\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1730"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}